Tot el que som li ho devem a l’agricultura. «Menjar sense por» (2014), J. M. Mulet
Aquest 9 de setembre se celebra el Dia Mundial de l’Agricultura, una activitat que arriba als nostres dies des del període neolític.
L’agricultura existeix des del període neolític. Els primers van ser el blat i l’ordi, passant posteriorment a cura d’una gran varietat de plantes que arriben fins als nostres dies.
Al llarg dels segles, els mètodes de conreu han anat evolucionant des de l’agricultura itinerant de crema de terres amb eines manuals, passant per la tracció animal amb l’arada romana i sobretot en l’edat mitjana, es van instaurar noves formes de producció, com l’agricultura superior i fins a la mecanització agrària que van arribar a causar un gran creixement de les collites tant en la qualitat com en la varietat de productes.
Des de llavors l’evolució de l’agricultura no s’ha detingut i la seva contribució a la humanitat és fonamentalment en aliments humans, però no només d’aquests ja que també es vincula a l’alimentació animal i producció farmacèutica.
Com hem vist, l’agricultura ha sofert una gran evolució tecnològica gràcies a la introducció de maquinària sofisticada .
L’agricultura és plantar la llavor en la terra, sí, però també per ella l’enginyeria, la ciència i la tecnologia han aconseguit extrems impensables per a altres èpoques, i que en el futur continuaran sorprenent les pròximes generacions.- Per això, des del més humil poblet del món on una família sembra i recull amb eines rudimentàries el que després serà l’aliment de la seva taula, fins a la més avançada de les empreses amb inversions milionàries, avui celebrem el dia de tots els que, des d’algun lloc es dediquen a aquesta activitat associada pel cap alt bàsic i necessari de l’existència: la terra, l’aigua, l’aire i el sol.
Diuen que l’agricultura és l’art de saber esperar i que és la mare fecunda que proporciona totes les matèries primeres que donen moviment a les arts i al comerç, … gràcies agricultura per aportar i donar-nos tant!
«Havent-hi tomàquets i ous, sense menjar no quedarem»
A Fundació Sigea, ja fa uns quants anys que l’agricultura forma part del nostre programa d’educació ambiental, i a l’Espai Agroambiental tenim l’entorn ideal per a poder ensenyar tant l’agricultura tradicional, com l’agricultura ecològica. Us volem convidar a gaudir d’aquest dia, que de fet pensem que s’hauria de conmemorar (com alguns dels altres dies mundials del que ja hem parlat en diferents posts) els 365 dies de l’any, a realitzar qualsevol de les activitats pels escolars a travès del nostre catàleg de sortides que podeu trobar a la nostra pàgina d’ACTIVITATS ESCOLARS, com per famílies amb una proposta molt divertida, on podem gaudir de l’agricultura en bicicleta, a la nostra pàgina d’ACTIVITAS TURISME SOSTENIBLE.
Gaudir d’aquests espais naturals en família o amb amics és tota una experiència!
#diamundialdelaagricultura #9septiembre
